Fundamos Sushi 1 One en 2014 inspirados en la magia de COMPARTIR con los amigos y la familia los deliciosos sabores de la comida japonesa. Cuando tomamos la decisión de emprender viajamos a Japón, recibimos la orientación y asesoría de un chef japonés con la intención de llevar “El sabor de Japón a tu boca”.

Inspirados en la cultura asiática, decidimos hacer nuestro restaurante con concepto de cocina abierta para poder brindar a los clientes la oportunidad de apreciar la frescura de los alimentos, así como la habilidad de los chefs para preparar cada platillo con amor.

Estamos comprometidos a brindarles una atención personalizada por los chefs para que disfrutes de una experiencia gastronómica única e inolvidable.